- 6 pimentas vermelhas (aproximadamente)
- Azeite (quantidade necessária)
- 1 dente de alho amassado
- 2 folhas de louro
- 3 cravos
- 1 pitada de sal
- 1 pote de vidro esterelizado (ferver por 5 minutos)
Modo de preparo:
Lavar as pimentas e enxugar bem. Picar em rodelinhas.
No vidro (deve estar bem seco), colocar uma pitada de sal, as pimentas picadas, o alho amassado, as folhas de louro, os cravinhos e completar com azeite até cobrir as pimentas.
Após 1 semana o molhinho já estará saboroso para utilização.
Não deixar nunca o pote aberto. Esqueci o potinho aberto no final de semana e começou a estragar. Manter bem fechado.
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