Pizza de liquidificador

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite

1 unidade de ovo

1 colher (chá) de sal

1 colher (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de manteiga

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador até borbulhar. Despeje a mistura numa assadeira para pizza, untada. Asse em forno previamente aquecido. Coloque o recheio, leve novamente para o forno e deixe alguns minutos. Sirva a seguir.

Fonte: http://www.bomdehumor.com.br/materia/600-Pizza_de_liquidificador_ao_inves_de_telefone.htm

Camarão com requeijão

Ingredientes:
300 grs de camarão limpo
1 limão
2 dentes de alho amassados
sal a gosto
1 cebola cortada em pedacinhos
1 colher de margarina
1/2 vidro de palmito picado em rodelas
1 copo de requeijão
1 pacote (100grs) de batata palha

Modo de preparo:
Tempere o camarão com o limão, o alho e o sal, e deixe neste tempero por aproximadamente 15 minutos.
Em uma panela coloque a margarina e a cebola, e deixe dourar. Em seguida coloque o camarão até cozinhar bem, depois adicione o palmito e mexa por alguns segundos. Junte o requeijão e mexa bem, o requeijão vai ficar molinho.
Coloque em uma travessa e jogue batata palha por cima.

Torta de liquidificador

Esta torta é fácil de fazer, e pode levar qualquer recheio salgado. A seguir a receita da massa básica:

Ingredientes:
2 ovos
2 xícaras de leite
1/2 xícara de óleo
6 colheres (sopa) de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 pitada de sal

Modo de fazer:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, colocar metade da massa em forma untada e povilhada, colocar o recheio e cobrir com o restante da massa. Assar em fogo baixo até dourar.

Dicas:

• É mais fácil usar os recheios já frios para rechear a torta. Se o recheio for algo que vai ao fogo, fazer antes da massa assim já vai esfriando.

Dicas de recheios:

Alguns recheios simples, testados e aprovados para esta receita:

Opção 1: Mussarela e presunto

Ingredientes:
- Mussarela picada
- Presunto picado
- Tomate picado
- Orégano

Modo de fazer:
Misturar tudo. Aqui as quantidades vão de acordo com o gosto de quem está preparando, quanto mais recheada, melhor!

Opção 2: Salsicha em molho
Ingredientes:
- Salsicha
- Molho de tomate pronto

Modo de fazer:
Cozinhar as salsichas e picá-las em seguida, misturar ao molho pronto, e levar ao fogo.

Outras opções: frango refogado, atum, carne moída.

Obs: vou postar em breve os possíveis recheios desta e de outras tortas.