Mousse de Morango (com Tang)

Super fácil.

Ingredientes:
- 1 copo de iogurte natural (usei o desnatado)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacotinho de tang sabor morango

Modo de fazer:
Bater todos os ingredientes no liquidificador até misturar tudo. Levar à geladeira.

Dica: decorar com morangos e suspiros.

Salada de Lentilha

Esta salada não falta nas viradas de ano da minha família...

Ingredientes:
- 1/2 pacotinho de lentilha
- 3 tomates
- 1 cebola
- cebolinha à gosto
- azeite à gosto
- 2 limões
- vinagre à gosto
- sal à gosto

Modo de fazer:
Ferva água o suficiente para cobrir as lentilhas. Quando a água estiver fervendo, jogue as lentilhas (sim, sem lavar mesmo!). Deixe cozinhar por 3 minutos, e depois descarte a água e lave a lentilha. Aprendi em um curso que este processo evita que os grãos sejam causadores de gases. Vale também para feijão e ervilha seca.
Cozinhe as lentilhas em uma nova água até ficarem macias.
Pique em pedaços pequenos o tomate, a cebola e a cebolinha, e misture com as lentilhas cozidas e escorridas.
Tempere com azeite, limão, sal e um pouquinho de vinagre.
Sirva gelado.

Pão de ló

Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 copos de açúcar
- 2 copos de trigo
- 1 copo de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de leite de coco
- 1 copo de leite e coco ralado

obs: esta receita não testei, mas deixei aqui no blog pra ver como funciona...

Bolo de fubá cremoso

Na verdade o melhor título seria "Bolo cremoso de fubá", mas é uma receita da minha sogra que conhecemos como "Bolo de fubá cremoso"

Ingredientes:
- 4 xícaras de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de fubá
- 2 colheres (sopa) de trigo
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de preparo:
Bater tudo no liquidificador, colocar em forma untada e povilhada e assar até dourar.
Fica uma parte cremosa no meio do bolo.

Pimenta em conserva

Ingredientes:

- 6 pimentas vermelhas (aproximadamente)

- Azeite (quantidade necessária)

- 1 dente de alho amassado

- 2 folhas de louro

- 3 cravos

- 1 pitada de sal

- 1 pote de vidro esterelizado (ferver por 5 minutos)

Modo de preparo:

Lavar as pimentas e enxugar bem. Picar em rodelinhas.

No vidro (deve estar bem seco), colocar uma pitada de sal, as pimentas picadas, o alho amassado, as folhas de louro, os cravinhos e completar com azeite até cobrir as pimentas.

Após 1 semana o molhinho já estará saboroso para utilização.

Banana com canela no microondas

Ingredientes:

- 1 banana picada em rodelas finas

- canela à gosto

Modo de fazer:

Colocar as rodelas lado a lado em um prato que pode ir ao microondas, povilhar canela e colocar no microondas por 30 segundos, na potência máxima.

É uma sobremesa muito simples de preparar para aquelas horas em que dá uma vontade enorme de comer doce.

Pizza de liquidificador

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite

1 unidade de ovo

1 colher (chá) de sal

1 colher (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de manteiga

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador até borbulhar. Despeje a mistura numa assadeira para pizza, untada. Asse em forno previamente aquecido. Coloque o recheio, leve novamente para o forno e deixe alguns minutos. Sirva a seguir.

Fonte: http://www.bomdehumor.com.br/materia/600-Pizza_de_liquidificador_ao_inves_de_telefone.htm