quarta-feira, 19 de agosto de 2009

Salada de alface, rúcula e frios

Quem me ensinou esta salada foi a Zulmira, fica muito boa.

Ingredientes:
Alface fatiada em pedaços grandes (pouco mais de 1 dedo de espessura)
Rúcula fatiada em pedaços grandes (pouco mais de 1 dedo de espessura)
Fatias de mussarela cortada em quadradinhos
Fatias de presunto cortada em quadradinhos
Maionese à gosto
Azeite à gosto
Sal à gosto
Limão à gosto
1 saquinho de batata palha

Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes da salada, exceto a batata palha. Temperar com azeite, limão, sal e maionese à gosto, misturar tudo e jogar a batata palha por cima. Servir em seguida.

Dicas:
Para a salada ficar mais leve, usar maionese light ou 0% colesterol.

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